「野菜の切れ端もったいないな…」「市販の肥料はちょっと高いし…」 このような思い、あなたも感じたことはありませんか？ じつは、キッチンから出る野菜くずには、植物が喜ぶ栄養がたっぷり含まれています。 この記事では、捨ててし…

「昨日までちょうど良かったのに、なぜか今日見たら巨大になっていた…」 あなたも、ズッキーニ栽培でこんな経験はありませんか？ 家庭菜園で人気のズッキーニは、うっかり収穫のタイミングを逃すと、あっという間に大きくなってしまい…

「収穫のタイミングがわからなくて…」「固くなってから気づいた…」「あの甘さをもう一度味わいたい…」 あなたも、このような悩みを感じたことはありませんか？ ソラマメは収穫時期が短く、見極めが難しい野菜です。 タイミングを逃…

「雨の後の泥で台無しに…」「洗ったつもりなのに、なぜかすぐに傷んでしまう…」「収穫したての鮮度を長く保ちたいのに…」 こんな経験はありませんか？ 春は雨が多く、家庭菜園の収穫作業に悩みがつきものです。 じつは、雨上がりの…

「せっかく採ってきた山菜が、あっという間に傷んでしまう…」「山菜の香りや食感を長く楽しみたいのに、保存方法がわからない…」「山の恵みを少しでも長く味わいたい…」 このような思いを、あなたも抱いたことはありませんか？ 日本…

「春キャベツの収穫量もっと増やせないかな…」「キャベツの甘さと食感を長く楽しみたい…」「自然な方法で野菜を元気に育てたい…」 このような思いを抱いたことはありませんか？ 春はキャベツ栽培に適した季節です。 じつは、最近注…

「収穫した春野菜の端材、いつも捨ててしまっている…」「キッチンで出る野菜くず、もっと有効活用できないかな…」「家庭菜園の土を豊かにする方法を知りたい…」 このような思いを抱いたことはありませんか？ 春は家庭菜園の収穫が増…

「せっかく採れたスナップエンドウが数日で傷んでしまう…」「収穫のタイミングがよくわからず、いつも固くなってしまう…」「毎年同じ場所に植えているけど、だんだん収穫量が減ってきた…」 こんな思い、あなたも抱いたことはありませ…

「スプラウト、いつ収穫すれば良いのかわからない…」「収穫したスプラウトがすぐに傷んでしまって困っている…」「育てたスプラウトを長持ちさせて無駄なく使い切りたい…」 このような思いを抱いたことはありませんか？ じつは、室内…

「野菜くずをゴミ箱に捨てるたび、もったいないと感じる…」「キッチンで出る野菜の切れ端、何か活用できないかな…」「春の家庭菜園のために良い土が欲しいけれど、市販の堆肥は高い…」 このような思い、あなたも抱いたことはありませ…